Com uma alimentação equilibrada é possível reduzir as medidas de maneira saudável, sem perder o prazer de comer
Em tempos de dietas milagrosas e shakes emagrecedores que prometem resultados rápidos e sem muito esforço, quem prefere investir em hábitos saudáveis, como a prática de atividades físicas e uma alimentação equilibrada, baseada na reeducação alimentar, prova que é possível entrar em forma de maneira saudável e sem abrir mão do prazer de comer.
Segundo a endocrinologista Daniele Cristina Tokars Zaninelli, começar esse processo com a consulta a um especialista, para que seja realizada uma avaliação clínica e exames laboratoriais, é muito importante. De acordo com ela, essa espécie de investigação evidencia não só possíveis causas do ganho de peso, quando houver, como também as suas complicações metabólicas.
“A dosagem dos níveis sanguíneos de glicose, ácido úrico e colesterol, além de avaliação da função renal e hepática, fazem parte da nossa rotina, assim como dosagens hormonais, caso sejam necessárias. Algumas vitaminas também podem ser dosadas, conforme a suspeita clínica”, explica. A médica conta que é a partir desses exames iniciais que acontece o acompanhamento médico. “A procura do caminho a seguir é feita em conjunto com o paciente, que deve iniciar com mudanças gradativas no seu dia a dia, de acordo com suas preferências pessoais”, pontua.
Mudanças na alimentação
Para começar a colocar em prática as pequenas mudanças indicadas pela endocrinologista Daniele na rotina, a atenção deve ser redobrada com a alimentação, que deve contar, preferencialmente, com alimentos de baixo valor calórico e grande valor nutricional. “Esses alimentos são capazes de levar à saciedade por terem seu consumo permitido em maiores quantidades. Em geral, está associado a um maior teor de fibras e proteínas”, avalia Daniele.
Além disso, também é preciso resistir às tentações de alimentos calóricos, refrigerantes e bebidas alcoólicas. “Quem pretende reduzir as medidas deve evitar alimentos ricos em gordura e em carboidratos, pois seu poder de saciedade é baixo, enquanto a densidade calórica é alta. Bebidas alcoólicas, refrigerantes e sucos industrializados também devem ser evitados, pois além dos potenciais riscos à saúde, são ricos em calorias. É recomendado dar preferência ao consumo de água”, complementa.
Atenção!
A tentativa de perder peso sem as orientações adequadas de um especialista pode trazer sérias complicações para a saúde, como desconforto físico e também psicológico. As famosas dietas milagrosas e a substituição de refeições por bebidas emagrecedoras não são métodos recomendados. O valor nutricional dos shakes não se compara ao de uma refeição balanceada, além de serem consumidos rapidamente, muitas vezes em pé, tirando a oportunidade de que se cumpra o papel social da refeição, que deveria ser realizada à mesa, em companhia de outras pessoas”, avalia.
A recomendação, em geral, é investir em refeições fracionadas, evitando, assim, a sensação de fome fora de hora. Para quem acredita no velho ditado de que ‘para emagrecer, fechar a boca resolve’, Daniele explica: “grandes períodos em jejum são prejudiciais em longo prazo, pois estão associados ao aumento dos hormônios estimulantes ao apetite, o que faz com que as pessoas comam além de suas necessidades na refeição que se segue ao período de jejum. Além disso, o organismo reduz o gasto metabólico para economizar energia, e aumenta a capacidade de absorção dos nutrientes para não se expor ao risco de sua falta”, explica.
Outras recomendações
Para emagrecer de maneira saudável, é essencial investir em uma alimentação saudável e praticar atividades físicas regularmente. Para a endocrinologista, essa é uma recomendação essencial em qualquer programa de emagrecimento.
“Independente do tipo de tratamento empregado, sempre que perdemos peso existe perda de massa magra, além da perda do tecido adiposo, que gira em torno de 10 a 20% do peso perdido. À medida que praticamos exercícios físicos, podemos minimizar essa perda, mantendo o metabolismo mais ativo, facilitando não só a perda de peso como também a manutenção do que foi perdido. Isso sem falar dos inúmeros efeitos metabólicos positivos, com a melhora dos níveis glicêmicos e do colesterol, a redução do risco de doenças cardiovasculares, entre tantos outros”, finaliza.
*Daniele Cristina Tokars Zaninelli – Endocrinologista CRM 16876, Tua Saúde e Boa Forma. Publicado em Jasmine